Ladataan…

Lappo.fi

Kuivattu oluthiiva LALLEMAND Belle Saison 11g
Kuivattu oluthiiva LALLEMAND Belle Saison 11g
Lallamand Belle Saison - etiketti
Lallamand Belle Saison - etiketti
Makuprofiili - Belle Saison
Makuprofiili - Belle Saison
Saatavuus
Varastossa
Hinta
4,25 €

Belgialaislähtöinen hiivakanta, joka on tarkoitettu saison-oluiden käyttämiseen. Diastaticus-kantana se käy erittäin pitkälle ja soveltuu kuiviin oluttyyleihin.

Lallemand Belle Saison

Erittäin pitkälle käyvä diastaticus-kanta, sopii erityisesti belgityyppisiin saison-oluisiin. Aromiltaan sitruksinen, mausteinen ja pippurinen.

Käymisominaisuudet

  • Flokkulaatio: Heikko
  • Käymisaste: Korkea
  • Käymislämpötila: 15 – 35 °C
  • Alkoholinkesto: 15% ABV
  • Annostus: 11 g / 10 l

MIkrobiologia

Saccharomyces cerevisae var. diastaticus

Tyypillinen analyysi*:
Kiinteitä aineita: 93% – 97%
Eläviä hiivasoluja ≥ 5 x 10^9 /g
Villihiivaa < 1 per 10^6 yeast cells
Bakteereja < 1 per 10^6 yeast cells

*ASBC and EBC

Tuotteen arvostelut

Ostoskorisi on tyhjä