Ladataan…

Lappo.fi

Saatavuus
Varastossa
Hinta
26,80 €

Laadukas nestemäinen oluthiiva.

5112 BRETT.BRUXEL.
Tämä villihiivalajike on peräisin Brysselin alueen panimoista. Siitä tulee klassista “sweaty horse blanket” -tyyppistä alkuperäistyylistä olutta kuten gueuze-, lambic- tai sour brown -olutta. Saattaa muodostaa kalvon pulloissa tai tynnyrissä. Hiivalajiketta käytetään yleensä yhdessä S. cerevisiae -leivinhiivan, muiden villihiivojen tai maitobakteerien kanssa. Oluen tulee antaa kypsyä vähintään 3–6 kuukautta, jotta maku kehittyy täysin.

  • Flokkulaatio: Medium
  • Käymisaste: Erittäin korkea
  • Käymislämpötila: 15-24 °C
  • Alkoholinkestävyys: 12 %

Oluttyylit:

Flanders Red Ale
Fruit Lambic
Gueuze
Straight (Unblended) Lambic

Tuotteen arvostelut

Ostoskorisi on tyhjä