Ladataan…

Lappo.fi

Weyermann-mallas säkissä
Weyermann-mallas säkissä
Aromaattiset ominaisuudet
Aromaattiset ominaisuudet
Spelttimallas
Spelttimallas
Saatavuus
Varastossa
Alkaen
1,25 €

Maltaan rouhinta

Rastita jos haluat maltaat rouhittuna. Veloitamme 0,20 €/kg rouhinnasta.

Weyermannin alkuvehnä- eli spelttimallas.

Spelttimallas WEYERMANN

Laadukas spelttimallas muistuttaa ominaisuuksiltaan vehnämallasta. Maultaan speltti on maltaisen makea, hieman pähkinäinen ja keksinen. Jättää olueeseen kermaisen suutuntuman.

  • Kosteus%: Max. 6%
  • Uute%: Min. 79,5%
  • Väri: 3 - 7 EBC
  • Proteeinia: 11 - 17%

Yleiset käyttökohteet: Erikoisviljaoluet, erikoisoluet
Suurin suositeltava osuus maltaiden kokonaismäärästä 60%, mutta suurille määrille suositellaan karkeampaa jauhamista.

Tuotteen arvostelut

Ostoskorisi on tyhjä