Ladataan…

Lappo.fi

Pyökkisavustettu ohramallas Weyermann
Pyökkisavustettu ohramallas Weyermann
Makuprofiili - Beech Smoked Malt
Makuprofiili - Beech Smoked Malt
Weyermann -mallassäkki
Weyermann -mallassäkki
Saatavuus
Varastossa
Alkaen
0,95 €

Maltaan rouhinta

Rastita jos haluat maltaat rouhittuna. Veloitamme 0,20 €/kg rouhinnasta. 250 g:n rouhinta maksaa 0,20 €.

Weyermannin pyökkisavustettu vaalea savumallas, joka sopii erityisesti savuoluiden perusmaltaiksi.

Savumallas WEYERMANN Beech Smoked Barley Malt 4-8 EBC

Aitoa pyökkisavustettua ohramallasta. Antaa olueen pyökkisavun tuoksua ja makua. Vaalea mallas sopii myös perusmaltaaksi. Ehdoton lisä saksalaistyylisiin savuoluisiin. Sopii hyvin savuoluisiin, skotti oluisiin, portereihin ja kellerbiereihin.

Suurin suositeltu määrä maltaista 100%

Omaisuudet

Kosteus %5 %
Uutepitoisuus %77 %
Väri EBC4 - 8 EBC
Proteiineja %10 - 13 %
Kolbach-indeksi %38 - 45 %
Hartong Index 45°C 36 - 43 %
Sakkarisaatioaika30 min
Viskositeetti (8.6%) 1.7 m Pa s
Friabiliteetti %75 %


Tuotteen arvostelut

Ostoskorisi on tyhjä