Coopersin englantilainen bitter on rusehtavan kuparin värinen, punertavin vivahtein ja kermaisella vaahtokukalla. Miellyttävät kukkaiset aromit täydentävät paahdetun/makean maltaisia makuja, jälkimaku on katkera. Voidaan halutessa tarjoilla vähän lämpimämpänä.