Ladataan…

Lappo.fi

Viinihiiva Killer - Lappo.fi
Viinihiiva Killer - Lappo.fi
Saatavuus
Varastossa
Hinta
2,80 €

BIOFERM on kehittänyt useiden vuosien kokemuksella erinomaisen kuivahiivasarjan, josta löytyy aina sopiva hiiva viiniisi.

BIOFERM MALIC
Saccharomyces Cerevisiae

Tämä uusi hiiva pienentää jopa 50% omenahappoa! Liika on omenahappo on usein ongelma hedelmäviineissä. Se tuottaa acerobisen, happaman maun. Käyttämällä tätä hiivaa, omenahapposta suurin osa käytetään käymiseen (1 g omenahappoa muuntuu 0,03% alkoholiksi). BIOFERM MALIC kuluttaa 18 g sokeria 1% alkoholiin ja sopii hyvin matalan alkoholipitoisuuden viineihin. Hiiva korostaa viinin väriä, joten se sopii hyvin punaviineille. Hiivalla on hyvin neutraali arominmuodostusominaisuus.

  • Alkoholikestävyys 14-15%
  • Käymislämpötila 20-30°C
  • Annostus: 2-3g/10 litraan

Tuotteen arvostelut

Ostoskorisi on tyhjä