Ladataan…

Lappo.fi

Wyeast Roeselare
Wyeast Roeselare
Saatavuus
Varastossa
Hinta
10,45 €

Laadukas nestemäinen oluthiiva.

3763 Roeselare Ale Blend
Lambic-tyyppisten oluiden valmistukseen suositeltu hiivalajike, jonka profiili on kompleksinen ja maanläheinen, ja jossa hapankirsikan happamuus erottuu selvästi. Tulee kypsyttää 18 kuukautta täyteläisen makuprofiilin ja happoisuuden saavuttamiseksi. Belgialaistyylisestä ale-hiivasta, sherry-hiivasta, kahdesta Brettanomyces-hiivasta ja Lactobacillus- sekä pediokokki-bakteerista syntyy loistava makuyhdistelmä oluille, joita valmistetaan Hollannin Länsi-Flanderissa. Viljelmien kasvattamista ei suositella, sillä yksittäisten ainesosien suhteet voivat muuttua. Sekoituksesta tulee hyvin kuivaa olutta, sillä erilaiset viljelmät käyvät erittäin hyvin.

  • Flokkulaatio: Vaihteleva
  • Käymisaste: 80%
  • Käymislämpötila: 18-30 °C
  • Alkoholinkestävyys: 11%

Oluttyylit:

Flanders Brown Ale/Oud Bruin
Fruit Lambic
Gueuze
Straight (Unblended) Lambic

Tuotteen arvostelut

Ostoskorisi on tyhjä