Ladataan…

Lappo.fi

Punainen ohramallas Viking Malt Red Active
Punainen ohramallas Viking Malt Red Active
Viking Malt Red Active - makuprofiili
Viking Malt Red Active - makuprofiili
Ohramallas Red Active - ominaisuudet
Ohramallas Red Active - ominaisuudet
Viking Malt - mallassäkki
Viking Malt - mallassäkki
Saatavuus
Varastossa
Alkaen
0,95 €

Maltaan rouhinta

Rastita jos haluat maltaat rouhittuna. Veloitamme 0,20 €/kg rouhinnasta. 250 g:n rouhinta maksaa 0,20€.

Viking Maltin uutuusmallas Red Active - pohjamaltaaksikin sopiva punainen mallas.

Tämä tuote kuuluu seuraaviin tuotepaketteihin:

Viking Malt Red Active

Punertava mallas, 30-40 EBC

Jalostetetuista ohralajikkeista valmistettu erikoismallas, joka yhdistää punertavan värin tehokkaaseen entsyymitoimintaan. Red Active on voimakkaan värinen mallas, joka kuitenkin on erittäin entsyymiaktiivinen. Siinä on myös perusmaltaita alhaisempi pH, joka parantaa mäskin ominaisuuksia. Red Activella saat enemmän väriä olueeseesi mäskäystehon kärsimättä.¨

Maultaan maltainen, paahtuneen pähkinäinen ja makea, hieman kitkerä mallas sopii erityisesti tummien ja punaisten, mallasvetoisten oluiden pohjaksi. 

  • Kosteus%: 4,5%
  • Uute%: min 79%
  • väri: 30 - 40 EBC
  • proteiini: max. 12,5%
  • pH: max. 5,6
  • Diastatic power: min. 230

Tuotteen arvostelut

Ostoskorisi on tyhjä