Ladataan…

Lappo.fi

Yeast - Chris White & Jamil Zainasheff
Yeast - Chris White & Jamil Zainasheff
Saatavuus
Varastossa
Hinta
25,90 €

Yeast - The Practical Guide to Beer Fermentation

  • Kirjoittanut: Chris White ja Jamil Zainasheff
  • Kaikki hiivasta ja käymisestä
  • Englanninkielinen


Yeast - The Practical Guide to Beer Fermentation on tiedonlähden kaikentasoisille panijoille hiivasta ja hiivan käytöstä. Kirjassa käydään läpi hiivakantoja, niiden valintaa, säilytystä, käsittelyä, kasvatusta ja puhdistusta eli koko käymishiivan elinkaari alusta loppuun. Omissa osioissaan käydään läpi käymisen prosessia ja sen vaikutusta lopputuotteen makuun, hiivalaboratorion rakentamista, hiivaan liittyävää välineistöä ja ratkotaan yleisimpiä hiivaongelmia. Todella kattava paketti jokaiselle käymishiivasta kiinnostuneelle.

Tuotteen arvostelut

Ostoskorisi on tyhjä