Ladataan…

Lappo.fi

WYEAST Ey2d Malolacto -maitohappobakteeri 125ml
WYEAST Ey2d Malolacto -maitohappobakteeri 125ml
Saatavuus
Varastossa
Hinta
10,45 €
  • Malolaktinen bakteerikanta 
  • Valkoviineille
  • Kanta kestää alhaista kellarointilämpöä

WYEAST M4114 Er1a Malolacto maitohappobakteerikanta 125ml

Viinin malolaktiseen käymiseen tarkoitettu  maitohappobakteerikanta. Er1a -kanta soveltuu valkoviineille ja kestää hyvin alhaista kellarointilämpötilaa.

  • Lämpötila 13 - 24 C
  • Flokkulaatio: Alhainen - keskitaso

Malolaktisessa käymisessä viiniin syntyvät terävät omenahapot muutetaan maitohapoiksi. Tuloksena on pehmeämpi, vähemmän happoinen viini. Malolaktoprosessi tasapainottaa viiniä ja lisää siihen toffeen, vaniljan ja voin aromeja.

Käyttöohje: 

  • Ravista ja sanitoi paketti
  • Käytä 1 pussi per n. 22 litraa viiniä, joka käynyt valmiiksi tai lähes valmiiksi
  • Yllpidä käymis- tai kellarilämpötilaa
  • Malolaktinen käyminen valmistuu yleensä 1 - 3 kuukaudessa


Tuotteen arvostelut

Ostoskorisi on tyhjä