GALAXY

Supersuosittu, lähes laittoman haluttu australialaishumala on jalostettu Perle-lajikkeesta. Tämä superhumala pitää sisällään reippaasti alfahappoja ja alan suurimman konsentraation eteerisiä öljyjä. Kyseessä on siis erittäin aromaattinen humala, josta mummonsa miinanraivaajaksi myisi yksi jos toinenkin panimomestari.

Pähkinänkuori

• Alkuperämaa: Australia
• Tyyppi: Katkero- ja aromihumala
• Alfahappo%: 11 - 16 % (indikatiivinen)
• Samankaltaiset humalat: Citra, Amarillo, Centennial
• Oluttyylit: IPA, Imperial IPA, APA
• Säilyvyys: Ei tietoja

Tarkempia numeroita (indikatiivisia):

• Betahappo%: 5 - 7 %
• Kohumuloni%: 32 - 42 %
• Öljyjä ml/100g: 3 - 5 ml
  • Myrseeni%: 33 - 67 %
  • Humuleeni%: 1 - 2 %
  • Karyofylleeni%: 7 - 9 %
  • Farneseeni%: 2 - 4 %

Humalapelletit ovat humaloita joista on otettu varret pois, jauhettu ja puristettu pieniksi pötköiksi. Käytetään noin 10% vähemmän kuin humalakukintoja, joilla on samanlainen alfataso. Humalapellettejä voidaan säilyttää pidempään ja niiden saatavuus ympäri vuoden on parempi.

Kaikki humalat on pakattu erityiseen tyhjiöpakkaukseen, joka suojaa humalaa valolta. Saatavuus ja alfahappopitoisuudet riippuvat suuresti jokaisesta sadosta. Pakkauksissa on aina merkittynä satovuosi ja tarkka alpha-happopitoisuus.