Ladataan…

Lappo.fi

Crisp Clear Choice Ale - Lappo.fi
Crisp Clear Choice Ale - Lappo.fi
Crisp Malting Group - vuodesta 1870
Crisp Malting Group - vuodesta 1870
Saatavuus
Varastossa
Alkaen
0,95 €

Maltaan rouhinta

Rastita jos haluat maltaat rouhittuna. Veloitamme 0,20 €/kg rouhinnasta. 250 g:n rouhinta maksaa 0,20 €.

Crispin laadukas Clear Choice Ale mallas

CRISP Clear Choice Ale (EBC 4,5-6,5)

Clear Choice Malt Ale

Ennen kaikkea Clear Choice Ale maltaan paras puoli on sen aivan erinomainen maku ja kaunis kupariin taittava sävy, jonka se tuo olueen. Yksi parhaista mallaslajikkeista niin sanottuihin S.M.a.S.H-oluihin.

Clear Choice Malt valmistetaan proantosyanidiinittomasta mallasohrasta. Tämän tyyppinen lajike jalostettiin 1970-luvun alussa, eikä näissä lajikkeissa ole proantosyanidiineja, eli biologista sameutta muodostavia osatekijöitä.

Clear Choice Malt -maltaasta valmistettuja oluita voidaan varastoida pidempään, ne ovat kirkkaudeltaan stabiilimpia, ja niissä on tasalaatuisempi maku. Koska polyfenoleita ei ole, oluessa on lisäksi enemmän maltaisia ja makeita aromeja ja vähemmän karvaita ja happamia vivahteita.

Clear Choice Malt -mallasta käyttäneiden oluenvalmistajien havaitsemia etuja ovat:

  • Pohjasakan määrä vähenee
  • Cold Crash tehokkaampi ja nopeampi
  • Laadukkaampi vaahto lopputuotteessa, koska ei tarvetta käyttää piidioksidipohjaisia kirkasteita
  • Pullotettujen oluiden pidempi säilyvyysaika ilman sameutta (yli vuoden)
  • Tynnyrissä ja pullossa kypsytettyjen oluiden osalta hiiva-/pohjasakkakerrostumat ovat kiinteitä säästäen näin oluen määrää

Tuotteen arvostelut

Ostoskorisi on tyhjä