Makean maltainen ja keksinen brittiläinen ale -mallas, jonka maku on tunnistetta ja täydellinen pehmeisiin, maltaisiin ale-oluisiin.

Brittiläinen ohramallas Crisp Finest Maris Otter

Vaalea perusmallas kakkiin ale-oluisiin. Käymisominaisuuksiltaan luotettava ja maultaan kutsuva Maris Otter on brittiläisen oluenvalmistuksen selkäranka.

Perinteikästä mallasta

Dr GDH Bell kasvatti ja kehitti Maris Otter® -lajikkeen Cambridgen kasvienjalostusinstituutissa risteyttämällä Proctor- ja Pioneer-lajikkeet. Se onkin eräs modernin ohranviljelyn historian kestävimmistä mallastuslajikkeista.

Maris Otter -lajiketta on kasvatettu mallastukseen yli 50 vuoden ajan, ja sen kyky tuottaa tasalaatuista, käsiteltävää ja hyvänmakuista mallasta vuodesta toiseen on ainutlaatuinen.

Crisp Malting Maris Otter -mallasta kasvattavat valikoidut norfolkilaiset maanviljelijät, ja sitä pidetään maailmanlaajuisesti parhaana ale-oluiden mallasohrana. Mallastuksessa ja oluen valmistuksessa materiaalien laadun merkitystä ei pidä aliarvioida.

Maris Otter -maltaan luotettavan laadun ansiosta oluenvalmistajat ovat voineet kehittää, vakiinnuttaa ja ylläpitää lukuisia maailmankuuluja englantilaisia tynnyrissä kypsytettäviä ale-olutmerkkejään.